mandag den 17. december 2012

Banan is

Prøvede denne bananis.. Den var ikke lige mig, men kan være den er noget for dig?

Bananis:
1 banan
Lidt nødder
Lidt mørk chokolade
Lidt mælk

Bananen skrældes og skæres i stykker og frysede ned. Når den er frossen, så blend den med resten, og voila bananis! :)


Hjemmelavet softice

Simpelt at lave, og smager godt :)

1 L vanilie is
2 dl fløde

Isen tages ud og tøes lidt op, så den kan skæres i blokke, og ned i en skål, sammen med 2 dl fløde og piskes med elpiskeren til den ønskede konsistens :)

Juleferie..

Så hedder det juleferie for mit vedkommende.. Dagen i dag er blevet brugt, indtil videre med at rydde op (Ja, jeg er et rodehovedet, men hader rod!?), handlet i Rema og hold da op der er mange for tiden, de kommer i hvert fald ikke til at kede sig i rema :)


 
Jeg har, for ikke så længe siden, vundet denne fine julekrybbe, ved Alma & Jacob, som er en legetøjsbutik med mange fine varer :)

 
Adventslyset blev tændt i dag, men tror aldrig jeg nogensinde kommer til at brænde det helt ned :)
 

Weekenden...

Weekenden var stille og rolig, jeg var lige gået på juleferie, havde sidste dag torsdag den 13 december, og skal først starte igen den 7 januar!

Der blev bagt lidt i weekenden! Romkugler (Ja bage og bage...) og honningkager..


 
Lidt julekrymmel og ellers bare alm tivoli krymmel, eller hvad det nu bliver kaldt..


Fine små romkugler..

Romkugler:
Kagerester (evt. bag en chokoladekage)
1 flaske dr. Oekter romessens
Smørcreme - 125 g smør og 125 g flormelis røres sammen, evt med vaniliesukker.

To do:
Blend kagerester, og put i en skål. Hæld romesseng over og rør rundt. Smørcreme kommes I, og samler det blendede kagerester sammen. Form dem, og rul i kokos, krymmel eller hvad du finder på.




Vi bagte også honningkager. Jeg var ikke helt tilfreds med opskriften, godt være det bare er mig der har gjort noget forkert, men opskriften var entelig meget nem, den er fra Amo´s julebagebog.. Dejen smuldrede lidt, men fik den reddede.. Tror jeg nok?!

 

Og færdige.. De blev.. GODT SPRØDE! Tror måske man lige skal lade dem være i et par dage, i håb om de bliver lidt mere spiselige..



Vi fik pyntet et par kager til faster Lone, de grønne har Magnus lavet :) De lyserøde har jeg..

Hygge fridag med Magnus

Sidste mandag havde jeg skemafri, og tænkte at Magnus og jeg skulle holde en fridag. Vi fik hygget en masse!


Magnus fik bagt kanelmuffins, som han senere pyntede..


Jeg havde gang i lidt af hvert, som fx brænde mandler. Havde aldrig lavet dem før, men det er ret så nemt fandt jeg ud af, lækker opskrift!


Færdig resultet.. :)


Jeg lavede også kokos toppe, og dyppede bunden i hvid chokolade..



Magnus pynter kager og voila!



Så var vi klar til at se A Very Perry Christmas :)

Opskrifterne finder I her:

Kanelmuffins (kanelkage, juster efter hvor mange I vil bage)
Kokostoppe
Brænde mandler



tirsdag den 11. december 2012

Weekenden der gik...

.. Ja, det er så et par dage siden..

Weekenden gik med kælkning, bagning af pebernødder til min søster og svigermor (en lille gave) og indpakning af nogle julegaver. Kort fortalt, det var vist den weekend. Sneen søndag ødelagde vores planer, da folk havde svært med at komme frem, pga. den dumme sne, så ingen gæster til æbleskiver denne advent. Lidt billeder fra weekenden får I her:






Første søndag i advent

... Ja, jeg ved godt det indlæg er lidt forsinket, men bedre sent end aldrig :)

Dagen startede med Magnus fandt ud af, at der var også var en gave i hans julesok i dag, sikke glad han blev!

 

En bog med Chuggington!

Der var jo kommet lidt mere sne, end i går, og nok til man lige kunne kælke, så kælken skulle da findes frem!


... Og ud og kælke...


På den lille bakke..


Og den store bakke ved gymnasiet :) Vist den store knægt, som havde det sjovest :)


Turen gik hjem ad, for vi skulle hjem og lave æbleskiver, for vi fik gæster.

 
Der blev bagt æbleskiver, samme opskrift som sidst, som du kan se HER

Og så var vi klar til gæster :)

lørdag den 1. december 2012

Glædelig første december!

Så blev det endelig december. Har glædet mig, og ved en lille knægt herhjemme også har glædet sig :)

Sneen kom også i dag :)

 
 
 
Dagen startede med Magnus åbnede sin pakkekalender - en jule dvd med Postmand Per :)

 
Vi var ude en tur i sneen, det var noget Magnus kunne li.. :)



Der blev bagt julekager, dog uden Magnus. Han tog sig en lur på sofaen, han er lidt utilpas i dag..

Pebernødder fra lagkagehuset

 
Mmm...
 

Fik også lavet vaniliekranse, efter denne opskrift


Kønne er de ikke..

Men de smager godt! :)
 
 
 
Havde lige lidt smør i overskud, så lavede lige disse havregrynskugler efter denne opskrift, med grøn kokus :)


Kommer lige lidt billeder fra dagen i dag, hvor Magnus var med til at pynte juletræ, og så resten er bare julepynt :)

 
 
 
 
 
 
GLÆDELIG FØRSTE DECEMBER TIL DEM SOM LÆSER MED HER PÅ BLOGGEN :)